Ħlewwa Stevia

Kemm erythritol kif ukoll stevjol glycosides huma ħlewwiet naturali b'{0}}kaloriji baxxi, komunement użati fis-sostituti taz-zokkor u li jsaħħu l-ħlewwa. Erythritol huwa polyol prodott mill-fermentazzjoni ta 'Pseudomonas fluorescens. Għandu togħma ħelwa u valur kalorifiku aktar baxx minn dak tas-sukrożju. Steviol glycoside huwa tip ta 'ħlewwa erbali estratt mill-weraq tal-pjanti stevia, b'valur kalorifiku aktar baxx u kważi żero ta' erythritol. Iż-żewġ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jintużaw ta’ spiss fi prodotti bħall-ikel, ix-xorb u ċ-chewing gum.

Karatteristiċi tal-Proċess:

① L-ingredjenti tal-materja prima jistgħu jintgħażlu jew aġġustati skont il-ħtiġijiet, pereżempju, bl-adozzjoni taz-zokkor steviol RA98/RA97/RD/RM, billi żżid ingredjenti oħra jew le.

② Il-ħlewwa, id-daqs tal-partiċelli u l-forma (kristallina jew mhux -kristallina) tal-prodott jistgħu jiġu aġġustati skont il-ħtiġijiet tal-klijenti.

③Proċessi ta 'proċessar differenti inkluż metodu fiżiku, kristallizzazzjoni u granulazzjoni jistgħu jintgħażlu skont il-kontroll tal-ispiża tal-klijent.

④Materji primi naturali u proċessi nodfa huma użati.

Karatteristiċi Funzjonali:

① -Ħieles mill-enerġija, -mingħajr zokkor u-bla xaħam.

② Mhuwiex involut fil-metaboliżmu taz-zokkor uman u mhux se jikkawża bidliet fil-livell taz-zokkor fid-demm u l-insulina fil-plażma.

③ Mhuwiex karioġeniku.

Vantaġġi

1. Ħlewwa għolja: Kemm Erythritol + Stevioside għandhom ħlewwa għolja, li tista 'tikseb il-ħlewwa mistennija b'ammont żgħir, u b'hekk tnaqqas il-konsum ta' kaloriji.

2. Diffiċli biex jassorbi: Erythritol + Stevioside ma jiġix assorbit faċilment fil-ġisem tal-bniedem, li jista 'jevita zokkor fid-demm u reazzjonijiet ta' insulina, u huwa adattat għal dijabetiċi u nies li jeħtieġu kontroll taz-zokkor fid-demm.

3. Inqas impatt fuq it-togħma u l-proprjetajiet tat-tisjir: Għandu inqas impatt fuq it-togħma u l-proprjetajiet tat-tisjir, u huwa aktar stabbli mis-sukrożju, u mhux se jikkawża problemi bħal fermentazzjoni jew fading.

4. Ebda-kaloriji jew b'-kaloriji baxxi: Dawn kollha huma ħlewwiet mhux-nutrittivi, li ma fihom l-ebda kaloriji jew li fihom kaloriji baxxi ħafna, u huma adattati għal nies li qed jagħmlu dieta jew jitilfu l-piż.

5. Sigurtà għolja: Bħala ħlewwa naturali, iċċertifikat mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, għandu sigurtà għolja u mhux se jikkawża ħsara lis-saħħa.

Użi ta 'eritritol u stevia

Stevia hija ferm aktar ħelwa miz-zokkor, għalhekk tintuża f'ammonti żgħar ħafna.

Huwa disponibbli b'mod wiesa 'f'forma ta' trab jew likwida u jista 'jiġi miżjud mal-kafè jew it-te jew imbexxex fuq skutelli taċ-ċereali, jogurt jew smoothie.

Jista 'jintuża wkoll f'ħafna prodotti moħmija. Madankollu, innota li jista 'jkollok bżonn taġġusta r-riċetta tiegħek biex tqis il-ħlewwa żejda.

Barra minn hekk, l-istevia għandha togħma ta' wara kemmxejn morra, ligorice-li tista' tbiddel it-togħma tal-prodott finali tiegħek.

L-eritritol jista 'jintuża wkoll bħala sostitut ta' kaloriji baxxi għaz-zokkor f'ħafna riċetti, inklużi xorb u prodotti moħmija.

Huwa ta' spiss jidher fi prodotti baxxi ta' karboidrati jew ketoġeniċi, bħal ħelu, gomma, u bars tal-granola mingħajr zokkor-.

Żomm f'moħħok li l-eritritol ma jinħallx kif ukoll iz-zokkor regolari u jista 'jikkristallizza, li jista' ma jkunx adattat meta tagħmel ċerti platti fid-dar, bħal ġelat.

Barra minn hekk, peress li mhuwiex daqshekk ħelu daqs iz-zokkor, uża ftit aktar fir-riċetti tiegħek billi tbiddel iz-zokkor bi proporzjon ta '1.25 għal 1.

Benefiċċji Possibbli tas-Saħħa Ta 'Stevia

Dijabete

Ir-riċerka wriet li l-ħlewwiet stevia ma jikkontribwixxux kaloriji jew karboidrati għad-dieta. Huma wrew ukoll l-ebda effett fuq il-glukożju fid-demm jew ir-rispons għall-insulina. Dan jippermetti lin-nies bid-dijabete biex jieklu varjetà usa 'ta' ikel u jikkonformaw ma 'pjan ta' ikla għas-saħħa. Reviżjoni oħra ta 'ħames provi kkontrollati randomised qabbel l-effetti ta' stevia fuq ir-riżultati metaboliċi mal-effetti tal-plaċebos. L-istudju kkonkluda li stevia wriet effetti minimi jew xejn fuq il-glukożju fid-demm, il-livelli tal-insulina, il-pressjoni tad-demm, u l-piż tal-ġisem. F'wieħed minn dawn l-istudji, suġġetti bid-dijabete tat-tip 2 irrappurtaw li stevia wassal għal tnaqqis sinifikanti fil-glukożju fid-demm u r-rispons tal-glucagon wara ikla. Glucagon huwa ormon li jirregola l-livelli tal-glukożju fid-demm, u l-mekkaniżmu li joħroġ il-glucagon spiss ikun difettuż f’nies bid-dijabete. Il-glukagon jonqos meta l-glukożju fid-demm jitla’. Dan jirregola l-livell tal-glukożju.

Kontroll tal-piż

Hemm ħafna kawżi ta' piż żejjed u obeżità, bħal inattività fiżika u konsum akbar ta' ikel dens ta' enerġija-li huwa għoli fix-xaħam u zokkor miżjud. Intwera li l-konsum ta 'zokkor miżjud jikkontribwixxi medja ta' 16 fil-mija tal-kaloriji totali fid-dieta Amerikana. Dan ġie marbut maż-żieda fil-piż u t-tnaqqis fil-kontroll tal-livelli tal-glukożju fid-demm. Stevia ma fih l-ebda zokkor u ftit ħafna, jekk hemm, kaloriji. Jista' jkun parti minn dieta-bilanċjata tajjeb biex tgħin tnaqqas il-konsum tal-enerġija mingħajr ma tiġi sagrifikata t-togħma.

Kanċer tal-frixa

Stevia fih ħafna steroli u komposti antiossidanti, inkluż kaempferol. Studji sabu li kaempferol jista 'jnaqqas ir-riskju ta' kanċer tal-frixa bi 23 fil-mija.

Pressjoni tad-demm

Ċerti glikosidi fl-estratt ta 'stevia instabu li jiddilataw il-vini tad-demm. Jistgħu wkoll iżidu l-eskrezzjoni tas-sodju u l-ħruġ tal-awrina. Studju tal-2003 wera li stevia potenzjalment tista’ tgħin biex tnaqqas il-pressjoni tad-demm. L-istudju ssuġġerixxa li l-pjanta stevia jista 'jkollha azzjonijiet kardjotoniċi. Azzjonijiet kardjotoniċi jinnormalizzaw il-pressjoni tad-demm u jirregolaw it-taħbit tal-qalb. Madankollu, studji aktar reċenti wrew li stevia ma jidhirx li jaffettwa l-pressjoni tad-demm. Hija meħtieġa aktar riċerka biex tikkonferma dan il-benefiċċju ta 'stevia.

Dieti tat-tfal

Ikel u xorb li fihom stevia jista 'jkollhom rwol importanti fit-tnaqqis tal-kaloriji minn ħlewwiet mhux mixtieqa fid-dieti tat-tfal. Issa hemm eluf ta' prodotti fis-suq li fihom stevia ta' oriġini naturali-, li jvarjaw minn dressings għall-insalata sa snack bars. Din id-disponibbiltà tippermetti lit-tfal jikkunsmaw ikel u xorb ħelu mingħajr il-kaloriji miżjuda filwaqt li jgħaddu għal dieta b'inqas zokkor. Zokkor u kaloriji eċċessivi huma marbuta mal-obeżità u l-mard kardjovaskulari.

It-tags Popolari: Ħlewwa Stevia, iċ-Ċina Stevia ħlewwa manifatturi, fornituri, fabbrika