Eritritol + Stevioside
Fornitur Ewlieni Tiegħek tas-Saħħa Ħelu Kodiċi (Ċina) Ltd Imwaqqfa fl-2018, Sweet Code Health Lab (Ċina) Ltd beda operat formali fil-bidu tal-2020. Aħna kumpanija tat-teknoloġija approvata mill-gvern. Il-fundaturi huma tim professjonali speċjalizzat fir-riċerka tal-eritritol.
Deskrizzjoni
Imwaqqfa fl-2018, Sweet Code Health Lab (Ċina) Ltd bdiet operazzjoni formali fil-bidu tal-2020. Aħna kumpanija tat-teknoloġija approvata mill-gvern. Il-fundaturi huma tim professjonali speċjalizzat fir-riċerka ta 'eritritol u ħlewwiet komposti fiċ-Ċina, inklużi membri mit-tim ta' riċerka ta 'alkoħol taz-zokkor funzjonali taħt il-Programm Nazzjonali ta' R&D ta 'teknoloġija għolja taċ-Ċina (Programm 863), inventur tal- razza mikrobjali u teknoloġija ta 'eritritol, u rapporturi ta' l-istandard nazzjonali għall-eritritol. Il-kumpanija hija prinċipalment impenjata fl-R&D tat-teknoloġija tal-mikrobi u t-teknoloġija tal-ikel u l-produzzjoni industrijalizzata, li tiffoka fuq lR&D u l-produzzjoni ta 'prodotti b'kontenut baxx ta' zokkor/melħ/xaħam. Fil-preżent, il-ħlewwa kompost mingħajr kaloriji, ħlewwa kompost funzjonali b'kaloriji baxxi u tħawwir umami b'livell baxx ta 'melħ irrealizzaw produzzjoni industrijalizzata. L-Istitut Ġdid ta' Riċerka dwar in-Nutrizzjoni u s-Saħħa tas-Sorsi taz-Zokkor taħt il-kumpanija huwa organizzazzjoni ta' R&D fil-livell tal-provinċja approvata mill-Provinċja ta' Shandong, iċ-Ċina.
Għaliex Agħżilna?
Kwalita għolja
Il-prodotti tagħna huma manifatturati jew eżegwiti bi standards għoljin ħafna, bl-użu tal-ifjen materjali u proċessi tal-manifattura.
Prezz Kompetittiv
Aħna noffru prodott jew servizz ta' kwalità ogħla bi prezz ekwivalenti. Bħala riżultat għandna bażi ta 'klijenti dejjem tikber u leali.
Esperjenza rikka
Il-kumpanija tagħna għandha ħafna snin ta 'esperjenza ta' xogħol ta 'produzzjoni. Il-kunċett ta 'kooperazzjoni orjentata lejn il-klijent u win-win jagħmel il-kumpanija aktar matura u aktar b'saħħitha.
Tbaħħir globali
Il-prodotti tagħna jappoġġjaw it-tbaħħir globali u s-sistema tal-loġistika hija kompluta, għalhekk il-klijenti tagħna huma madwar id-dinja kollha.
Servizz ta 'wara l-bejgħ
Tim ta 'wara l-bejgħ professjonali u maħsub, tavżak tinkwieta dwarna wara l-bejgħ Servizz intima, appoġġ qawwi tat-tim ta' wara l-bejgħ.
Tagħmir avvanzat
Magna, għodda jew strument iddisinjat b'teknoloġija avvanzata u funzjonalità biex twettaq kompiti speċifiċi ħafna bi preċiżjoni, effiċjenza u affidabilità akbar.
L-eritritol huwa tip ta 'karboidrat imsejjaħ alkoħol taz-zokkor, jew polyol. L-eritritol huwa uniku minn alkoħol taz-zokkor ieħor minħabba li fih żero kaloriji. L-eritritol iseħħ b'mod naturali f'varjetà ta 'frott, ħxejjex, u ikel u xorb iffermentat. Huwa wkoll prodott kummerċjalment permezz tal-fermentazzjoni.
Stevioside huwa glycoside derivat mill-pjanta stevia, li jista 'jintuża bħala ħlewwa. Evidenza ta' benefiċċju hija nieqsa għal effetti fit-tul fuq telf ta' piż u riskji ta' mard tal-qalb.
Benefiċċji ta 'Erythritol
Jista 'jippromwovi livelli ta' zokkor fid-demm b'saħħithom
L-għażla ta 'prodotti ħelwin bl-eritritol fuq dawk li fihom zokkor tal-mejda u ħlewwiet oħra tista' tgħin biex ittejjeb il-kontroll taz-zokkor fid-demm kemm għal żmien qasir kif ukoll fit-tul. B'differenza għal ħlewwiet oħra, ġismek jassorbi l-eritritol mill-musrana ż-żgħira u mbagħad joħroġ il-biċċa l-kbira minnu mhux mibdul permezz tal-awrina tiegħek.
Jista 'jgħin biex inaqqas it-teħid ta' kaloriji
L-eritritol fih biss 5% tal-kaloriji misjuba fiz-zokkor, għalhekk l-użu tal-eritritol minflok iz-zokkor tal-mejda jista 'jgħinek tnaqqas il-konsum tal-kaloriji tiegħek.
Minbarra li huwa ħafna inqas f'kaloriji minn zokkor tal-mejda u ħlewwiet oħra, l-eritritol jista 'jgħin biex inaqqas il-livelli tal-ġuħ wara li tiekol, u jgħinek tiekol inqas kaloriji.
Jista 'jipproteġi s-saħħa tas-snien
Is-sostituzzjoni ta 'ikel u xorb biz-zokkor ma' dawk ħelwin b'alternattivi taz-zokkor bħall-eritritol jista' jgħin biex itejjeb is-saħħa tas-snien u jipproteġi kontra l-kavitajiet.
Studji li jdumu minn xahrejn sa tliet snin juru prodotti li jikkunsmaw bħall-gomma u l-ħelu li fihom 5-7.5 g ta' eritritol kuljum jinibixxi t-tkabbir tal-plakka dentali kemm fit-tfal kif ukoll fl-adulti.
Għandu inqas effetti sekondarji gastrointestinali
B'differenza minn alkoħol ieħor taz-zokkor, l-eritritol jiġi assorbit mill-musrana ż-żgħira qabel ma jiġi eliminat mill-ġisem permezz tal-awrina.
Ammont żgħir biss ta 'eritritol jilħaq il-musrana l-kbira, u huwa għalhekk li l-eritritol huwa tollerat aħjar u assoċjat ma' inqas sintomi diġestivi minn alkoħol taz-zokkor bħal sorbitol u xylitol.
Benefiċċji ta 'Stevioside
Wieħed mill-benefiċċji primarji ta 'Stevioside huwa n-natura tiegħu b'kaloriji baxxi u żero, li jagħmilha għażla ideali għal individwi bid-dijabete jew dawk fuq vjaġġ ta' telf ta 'piż. Peress li ma jaffettwax il-livelli taz-zokkor fid-demm, Stevioside jista 'jgħin lin-nies bid-dijabete jimmaniġġjaw il-kundizzjoni tagħhom b'mod aktar effettiv. Is-sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali ma żżidx il-livelli taz-zokkor fid-demm, u b'hekk tippromwovi kontroll gliċemiku aħjar.
Stevioside ġie assoċjat ukoll mat-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm. Diversi studji indikaw li l-konsum regolari ta 'Stevioside jista' jkollu impatt pożittiv kemm fuq il-livelli tal-pressjoni tad-demm sistolika kif ukoll dijastolika, li huwa ta 'benefiċċju għal individwi bi pressjoni għolja. Dan jagħmilha żieda siewja għal dieta tajba għas-saħħa tal-qalb, flimkien ma 'bidliet oħra fl-istil tal-ħajja.
Barra minn hekk, Stevioside jista' jkollu rwol fl-indirizzar tal-kwistjoni tal-obeżità. Bħala sustanza li tagħti ħlewwa mingħajr kaloriji, tippermetti lil dawk li qed jippruvaw jitilfu l-piż jew iżommu piż b'saħħtu biex jibqgħu jgawdu ikel b'togħma ħelwa mingħajr ma jikkunsmaw kaloriji żejda. Dan jista' jgħin biex jipprevjeni ż-żieda fil-piż u jikkontribwixxi għal dieta aktar sana u bilanċjata.
Tipi ta' Stevioside
Rebaudioside A
Spiss imqassar bħala Reb A, huwa steviol glycoside ewlieni ieħor. Huwa 200 darba aktar ħelu miz-zokkor u għandu togħma aktar togħma meta mqabbel ma 'stevioside, li jista' jkun morr. Reb A fih biss glukożju bħala l-moeties monosaccharide tiegħu, b'total ta 'erba' molekuli ta 'glukożju fl-istruttura tiegħu.
Rebaudioside B
Huwa steviol glycoside ieħor, u b'differenza Reb A, għandu togħma morra li tfakkar il-licorice. Minħabba t-togħma inqas mixtieqa tagħha, mhix użata ħafna meta tifformula prodotti ta 'ħlewwa.
Applikazzjoni ta 'Erythritol
1.Is-settur tal-ikel, l-eritritol huwa prinċipalment utilizzat bħala ħlewwa biex jibbilanċja l-prodott lest fir-rigward tal-karatteristiċi sensorji tiegħu, bħalma huma t-togħma, il-kulur u n-nisġa. L-eritritol għalhekk jista' jintuża biex jipproduċi alternattivi mingħajr zokkor miżjud, zokkor imnaqqas jew mingħajr zokkor. Eritritol bħala sostitut taz-zokkor jista 'jinstab bħala ħlewwa fuq il-mejda, fix-xorb, chewing gum, ċikkulata, ħelu, u fi prodotti tal-forn (de Cock 2012). Minħabba l-ħlewwa ħafifa tagħha, tippermetti sostituzzjoni ta' zokkor volum għal volum, filwaqt li pereżempju, is-sucralose li għandu ħlewwa ħafna ogħla jeħtieġ fillers u anke allura għandu tessut notevoli differenti fi prodotti moħmija.
2.Il-polioli huma komunement użati fl-industrija tal-kura personali bħas-settur tal-kosmetiċi jew tat-twaletta. Huma aktar u aktar inkorporati bħala eċċipjenti fil-manifattura ta 'prodotti għall-kura bħal toothpaste, ħasil tal-ħalq, kremi u lozjonijiet, make-up, fwejjaħ, jew deodoranti. Minħabba l-funzjoni umectanti tiegħu kif ukoll it-togħma pjaċevoli tiegħu, il-ħlewwa tiegħu u l-proprjetajiet mhux karioġeniċi tiegħu, l-eritritol jista 'jintuża bħala bażi għal riċetti ta' toothpaste u ħasil tal-ħalq. Jagħti toothpastes il-viskożità u l-umectancy meħtieġa. Barra minn hekk, l-eritritol jinibixxi t-tkabbir ta 'Streptococcus mutans u jaġixxi bħala li jillimita t-taħsir flimkien ma' xylitol.
3.Eritritol jista 'jintuża f'firxa wiesgħa ta' formulazzjonijiet solidi u likwidi, inklużi trabijiet granulati, pilloli, kisi tal-pilloli, lozenges faċli għall-konsumatur, chewing gum medikat, ġuleppi, u kif issemma qabel, bħala prodotti għall-kura orali. Għall-użu farmaċewtiku, l-interazzjoni tagħha ma 'l-ilma u l-istabbiltà għolja tagħha fit-temperatura u f'ambjenti aċidi jew alkalini hija essenzjali. Minħabba l-proprjetajiet tiegħu, l-eritritol bħala eċċipjent joffri fluss tajjeb u stabbiltà, li jagħmilha trasportatur ideali għal attivi fi qratas u kapsuli. Aktar u aktar ingredjenti attivi huma derivati minn proċessi bijoteknoloġiċi, li ħafna drabi huma effiċjenti ħafna iżda wkoll estremament reattivi. Bl-użu tal-eritritol taz-zokkor li ma jnaqqasx minflok il-lattożju, li huwa l-eċċipjent farmaċewtiku l-aktar użat komunement, tista 'tiġi evitata r-reazzjoni mhux mixtieqa bejn il-gruppi amino tal-attiv u z-zokkor li jnaqqas. Għalhekk, il-lattożju aktar spiss jiġi sostitwit b'eritritol.
Applikazzjoni ta' Stevioside
Fl-industrija tal-ikel, Stevioside huwa komunement użat bħala addittiv tal-ikel biex itejjeb il-ħlewwa f'diversi prodotti mingħajr ma jżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji. Ħafna drabi huwa inkorporat fil-manifattura ta 'chewing gum, ġelat, jogurt, u oġġetti oħra simili. Il-karatteristika mhux fermentabbli ta 'Stevioside tagħmilha wkoll ingredjent xieraq ta' ħlewwa fix-xorb, inkluż xorb karbonizzat.
Is-supplimenti tad-dieta u l-prodotti naturali ta 'spiss fihom Stevioside peress li jipprovdu togħma ħelwa mingħajr ma jikkontribwixxu għall-konsum totali ta' kaloriji. Dan jagħmilha għażla attraenti għad-dijabetiċi, pazjenti bil-fenilketonurja, u nies li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum taz-zokkor tagħhom jew jitilfu l-piż. Barra minn hekk, Stevioside huwa termalment stabbli, li jippermettilu li jintuża f'firxa estensiva ta 'prodotti.
Proċess ta 'Erythritol
Metodi kimiċi
L-eritritol jista' jiġi prodott permezz ta' diversi metodi kimiċi. L-ewwel privattiva ngħatat fl-1943 għas-sintesi tal-eritritol minn 2-butene-1,4-diol. Is-sottostrat kien aloġenat u aktar tard saponifikat. Madankollu, il-parti komuni tal-biċċa l-kbira tal-metodi hija l-idroġenazzjoni b'katalisti tal-metall jew tal-ossidu tal-metall. L-idroġenazzjoni ta' dialkyl ester ta' aċidu tartariku f'soluzzjoni ta' metanol jew etanol twassal għall-formazzjoni ta' taħlita ta' erythritol u threitol. Il-kundizzjonijiet meħtieġa huma pressjoni għolja (20 MPa) u temperatura (125-200 grad ) [Citation29]. Ir-reazzjoni bl-aċidu l-tartariku bħala sottostrat teħtieġ kundizzjonijiet aktar ħfief (120-180 grad, 4-10 MPa), iżda l-prodott ewlieni huwa threitol. Il - pass ta ' isomerizzazzjoni jista ' jsir qabel jew wara l - idroġenazzjoni . Sostrat ieħor possibbli huwa lamtu tad-dialdehyde, iżda l-prodott sekondarju tal-idroġenazzjoni huwa ethylene glycol.
L-ebda wieħed minn dawn il-metodi ma ġie applikat b'mod wiesa 'minħabba spiża għolja jew speċifikazzjoni baxxa. L-aħħar snin ġabu żvilupp rapidu tal-produzzjoni elettrokimika ta 'eritritol. Erythrose u aktar tard erythritol ġew prodotti minn decarboxylation elettrolitiku ta 'aċidu arabinoic jew ribonic. Is-sottostrati għar-reazzjoni jinkisbu permezz ta' dekarboxilazzjoni ta' zokkor C-6 . Impjant pilota fuq skala industrijali li jaħdem bil-qamħirrum bħala s-sors inizjali taz-zokkor inbeda fl-2013 minn Dynamic Food Ingredients Corporation, u, skont is-sidien, ir-rendiment miksub ta 'eritritol huwa ogħla milli mistenni.
Metodi bijoteknoloġiċi
Minħabba l-iżvantaġġi tas-syntase kimika diskussi hawn fuq, illum, fuq skala industrijali, l-eritritol huwa derivat minn proċessi ta 'fermentazzjoni, l-aktar immexxija minn fungi. Barra minn hekk, huwa wkoll sintetizzat minn xi batterji tal-aċidu lattiku. Il-mogħdijiet għall-produzzjoni tal-eritritol huma komuni fost il-ġeneri tal-fungi li jixbħu l-ħmira: Trigonopsis, Candida, Pichia, Moniliella, Yarrowia, Pseudozyma, Trichosporonoides, Aureobasidium u Trichoderma.
Is-separazzjoni u l-purifikazzjoni tal-eritritol huma parti importanti mill-proċess tal-produzzjoni u huma kruċjali għall-ammissjoni tal-eritritol bħala addittiv tal-ikel. L-irkupru ta 'eritritol mill-medju tal-kultura ġeneralment jeħtieġ separazzjoni mill-mikro-organiżmi li jiffermentaw, segwit minn kromatografija ta' skambju joniku u kristallizzazzjoni. Il-frazzjoni erythritol rkuprata mill-pass ta' separazzjoni kromatografika tista' wkoll tkun soġġetta għal trattament ta' karbonju attivat.
Stevioside huwa ħlewwa naturali miksub mill-weraq tal-pjanta Stevia rebaudiana Bertoni. Il-proċessi ta 'estrazzjoni u purifikazzjoni għandhom rwol kruċjali fil-kisba ta' prodott ta 'kwalità għolja, pur u sikur għall-konsum.
Inizjalment, il-proċess ta 'estrazzjoni jibda bil-weraq Stevia, li huma mnixxfa u mbagħad mitħun fi trab fin. Il-weraq ta' Stevia mitħun imbagħad jiġu soġġetti għal metodu ta' estrazzjoni ibbażat fuq l-ilma. L-estrazzjoni tal-ilma sħun hija popolari għas-sempliċità u l-effettività tagħha u tagħti ammont għoli ta 'stevioside, speċifikament rebaudioside-A.
Barra minn hekk, metodi oħra ta 'estrazzjoni, bħall-użu ta' alkoħol jew etanol, jistgħu jiġu impjegati biex jiġi estratt stevioside mill-weraq. L-estrazzjoni assistita bil-microwave hija wkoll alternattiva, li tipprovdi riżultati li jiffrankaw il-ħin b'rendiment kważi simili għal dak tal-estrazzjoni tal-misħun.
Wara l-estrazzjoni, il-pass li jmiss huwa l-proċess ta 'purifikazzjoni, li jneħħi l-impuritajiet u kwalunkwe komponenti mhux mixtieqa mill-estratt. Tipikament, tekniki ta 'membrana ta' ultrafiltrazzjoni (UF) u nanofiltrazzjoni (NF) jintużaw biex jinkiseb livell ta 'purità għoli ta' stevioside. Wara l-proċess ta 'purifikazzjoni, niksbu trab abjad b'kontenut ta' stevioside ta 'madwar 9.05 g għal kull 100 g.
Kif Żomm Erythritol
Żmien kemm idum tajjeb:Jaħżen għal 3 snin f'borża ssiġillata ta '4 liri taħt kundizzjonijiet ta' ħażna ideali (post frisk u niexef).
Kif Żomm Eritritol milli Jikkristallizza?
Is-sigrieti biex tiġi evitata l-kristallizzazzjoni f'ġulepp sempliċi magħmul mid-dar u mingħajr zokkor. Il-proporzjon 2:1. Għandu jkun hemm id-doppju ta 'ilma minn ħlewwa jew inkella l-eritritol fil-ħlewwa se jikkristallizza. Ftakar biss: 2 partijiet ilma, parti 1 Monkfruit Sweetener.
Skoperta u Storja: Stevioside
Stevioside huwa glycoside derivat mill-pjanta stevia, li jista 'jintuża bħala ħlewwa. Huwa wieħed mill-komposti ewlenin ta 'ħlewwa, flimkien ma' rebaudioside A, misjuba fil-weraq ta 'Stevia rebaudiana. Din l-impjant joriġina mill-Amerika t'Isfel, speċifikament fir-reġjuni tal-Paragwaj u l-Brażil.
L-iskoperta ta 'stevioside tista' tiġi rintraċċata lura għall-1931 meta l-kimiċi Franċiżi M. Bridel u R. Lavielle iżolaw il-kompost u semmewh wara l-ġeneru tal-pjanta. It-togħma ħelwa tal-weraq ta 'Stevia rebaudiana hija attribwita għall-preżenza ta' steviol glycosides, li huma l-komposti kimiċi responsabbli għall-ħlewwa tiegħu.
Stevia rebaudiana għandha storja twila ta 'użu fost komunitajiet indiġeni fl-Amerika t'Isfel. Huma ilhom jikkunsmaw dawn il-weraq ħelu naturali għal sekli sħaħ, billi jirreferu għall-pjanta bħala "ħaxix ħelu" jew "werqa tal-għasel." Ġie użat tradizzjonalment biex jagħti ħlewwa xorb bħat-te u l-mate jew biex tomgħod bħala kura ħelwa.
F'dawn l-aħħar snin, stevioside u steviol glycosides oħra kisbu popolarità bħala ħlewwiet naturali b'kaloriji baxxi. Dan jagħmilhom għażla popolari għad-dijabetiċi, pazjenti phenylketonurea, u individwi li qed ifittxu li jitilfu l-piż billi jevitaw iz-zokkor fid-dieta tagħhom.
Fabbrika tagħna
Il-fabbrika ta 'Sweet Code Health Lab (Ċina) Ltd tinsab fil-Kontea ta' Gaoqing ta 'Zibo City, Provinċja ta' Shandong, fil-viċinanza tal-awtostrada provinċjali S235, 6 kilometri 'l bogħod mid-daħla ta' Jinan-Qingdao Expressway. Hija tgawdi trasport konvenjenti.
Iċ-Ċertifikat tagħna
FAQ
Q: L-eritritol imur ħażin?
Q: Kemm tista 'żżomm l-eritritol?
Q: L-eritritol jagħmel ħsara lill-batterji tal-musrana?
Q: Għaliex l-eritritol huwa f'kollox?
Q: X'inhi l-kontroversja bl-eritritol?
Q: Kemm jista 'jkollok erythritol f'ġurnata?
Q: F'liema ikel jinsab l-eritritol?
Xi oġġetti familjari li fihom l-eritritol jinkludu Truvia®, Splenda®, Vitamin Water Zero®, u Halo Top Ice Cream®, iżda kwalunkwe chewing gum, ġelatina, ċikkulata, ħelu iebes, ġelat, jogurt, xarba tad-dieta jew ilma bit-togħma jista’ jkun fih dan. ingredjent.
Q: L-eritritol jidħol f'ketożi?
Q: L-eritritol jakkumula fil-ġisem?
Q: Kemm iddum biex toħroġ l-eritritol mis-sistema tiegħek?
Q: X'inhi d-differenza bejn stevia u stevioside?
Q: X'inhu l-proċess ta 'Steviosides?
Q: Kif taħsad stevia sabiex tkompli tikber?
Q: Min m'għandux juża stevia?
Q: X'inhuma l-benefiċċji ta 'stevioside?
Q: Stevioside huwa sostitut taz-zokkor?
Q: Għandi nħalli l-fjuri tal-pjanta stevia tiegħi?
Q: Kif nagħmel il-pjanta stevia tiegħi bushy?
Q: X'inhu n-numru E ta 'stevioside?
Q: Kif tqabbel is-stevioside ma 'ħlewwa oħra?
It-tags Popolari: erythritol + stevioside, iċ-Ċina erythritol + stevioside manifatturi, fornituri, fabbrika
Ibgħat l-inkjesta
Tista 'Tħobb ukoll
