Vantaġġi ta 'eritritol

Meta mqabbel mal-xylitol, l-eritritol għandu l-vantaġġi li ġejjin:
1. Erythritol huwa ħlewwa naturali ta 'żero kaloriji, filwaqt li xylitol għandu kaloriji.
2. Erythritol għandu tolleranza ogħla minn xylitol. Tiekol wisq alkoħol taz-zokkor jista 'jwassal għal dijarea, u hemm kwistjoni ta' tolleranza, bl-eritritol huwa l-ogħla tolleranza fil-ġisem tal-bniedem.
3. L-indiċi medju tal-glukożju fid-demm u l-indiċi medju tal-insulina tal-eritritol huma aktar baxxi minn xylitol, għalhekk, l-eritritol għandu inqas impatt fuq il-glukożju fid-demm u għandu wkoll attività antiossidanti.
4. Ħafna alkoħol taz-zokkor iħossu iġjeniċi meta jittiekel, li ġej mill-assorbiment tas-sħana b'dissoluzzjoni. Meta tinħall, jassorbi s-sħana tiegħek, għalhekk inħossuna iġjeniċi. Il-grad ta 'kesħa ta' kull prodott huwa espress mill-koeffiċjent ta 'dissoluzzjoni u sħana ta' assorbiment. L-eritritol għandu l-ogħla sħana ta 'dissoluzzjoni u assorbiment, u l-kesħa tiegħu hija l-ogħla.
5. F'termini ta 'proċess ta' produzzjoni, l-eritritol huwa l-uniku alkoħol taz-zokkor prodott mill-fermentazzjoni, li huwa eqreb għat-trasformazzjoni u l-estrazzjoni naturali. L-alkoħol taz-zokkor l-oħra kollha huma prodotti bl-idroġenazzjoni, għalhekk il-proċess tal-produzzjoni huwa differenti.
6. Erythritol huwa bażikament mhux igroskopiku, filwaqt li alkoħol ieħor taz-zokkor għandhom gradi varji ta 'igroskopiċità, li tespandi l-qasam ta' applikazzjoni jekk mhux igroskopiku.
7. Xylitol jintuża prinċipalment fl-oqsma tal-ħelu u farmaċewtiċi fl-Ewropa. Għalkemm huwa meħtieġ li jiżdied b'moderazzjoni mir-regolamenti tal-FDA u Ewropej, konsum eċċessiv mill-ġisem tal-bniedem jista 'jikkawża sintomi bħal zokkor għoli fid-demm u dijarea.